Postări

Se afișează postări cu eticheta Cartofi umpluti la cuptor

Cartofi umpluti la cuptor

Imagine
De mult timp imi doream sa-i pregatesc, dar cartofii din piata la ora asta sunt pe cat de mari si frumosi la exteriori, pe atat de negri si gaunosi in interior. Asa ca decat sa ma enervez, mai bine pas. Pana intr-o zi, cand eram cu Iepurasa Mica-Mica la cumparaturi in Cora. Intr-un colt imi zambeau niste cartofi noi, uriasi, made in Turcia. N-am rezistat si am umplut o punga cu vreo doua kilograme, in timp ce o invatam pe fiica-mea cum se numeste leguma asta lunguiata si cam murdara de felul ei (acum suntem in faza de a invata numele fructelor si al legumelor cand suntem la supermarket). Dar sa trecem la fapte... Ingrediente : 5 cartofi mari 200 g cascaval 200 g kaizer sau sunculita taraneasca (sau orice mezel afumat care sa aiba si putina slaninuta) 1 ceapa 3 linguri ulei sare, piper (dupa gust) Cum facem : 1. Spalam bine cartofii si ii punem punem la fiert. Ii incercam cu furculita (daca intra in ei, inseamna ca sunt fierti). Ii scoatem si ii decojim. Taiem cartofii in doua