Pilaf rapid
Corect ar fi fost ‘pilaf ultrarapid’. Mai mult de 5 minute nu va ia pregatirea lui. E drept ca mai sta 45 de minute la cuptor, dar in timpul acesta puteti sa plecati din bucatarie si sa faceti altceva. Pe mine m-a scos de multe ori din incurcatura, alaturi de un pui intreg la cuptor sau de niste pulpite la punga (si ele se pregatesc tot in 5 minute si se lasa apoi la cuptor). Sunt ideale de gatit atunci cand bebe-ul din dotare nu vrea sa dorma si tati anunta ca vine de la serviciu cu o foame de lup. Problema e sa nu le uiti la cuptor… Slava Domnului ca s-a inventat ceasul de la aragaz! Ingrediente : orez ulei boabe de piper, sare (dupa gust) Cum facem : 1. Punem ulei intr-o cratita cat sa-i acopere fundul. O punem pe foc. 2. Varsam orezul in cratita. Stratul de orez nu trebuie sa depaseasca un sfert din inaltimea cratitei (uleiul nu e neaparata nevoie sa fie incins). Amestecam timp de un minut. 3. Varsam apa peste orez. Proportia este un sfert orez, trei sferturi apa. Adauga