Friptura de vitel la cuptor
In urma cu cativa ani am facut pentru prima oara friptura de vita la cuptor. Dupa ce am lasat-o vreo 4 ore la cuptor, mi-a iesit o chestie tare, care culmea, nici nu era facuta si care a aterizat direct la cosul de gunoi. Am zis ca a doua oara nu mai gatesc asa ceva. Si ani de zile nici n-am mai incercat. Pana cand pediatra Iepurasei Mici-Mici mi-a recomandat ca, pe langa pui, sa manance si vita. Asa ca am inceput din nou cercetarile… Am gasit intr-o zi la Cora snitel de vitel (practic carne de vitel taiata felii subtiri ca pentru snitel). Am luat-o cu gandul ca o fi mai frageda si poate i-o placea Iepurasei. O sun pe soacra-mea si o rog sa-mi dea reteta ei de vita (ii iese o friptura de ti se topeste in gura). Mi-a dat-o, am facut-o si a iesit foarte buna. Singura problema era ca se gatea pe aragaz si trebuia s-o intorci la fiecare 10 minute timp de 2 ore. Era prea mult pentru mine: sa stau atata timp in bucatarie doar pentru o friptura! (plus ca odata am uitat-o si s-a ars bunatate