Mancare chinezeasca la wok
Stiu..o sa ma intrebati ce e wok-ul? Ei bine, e un soi de tuci imens care repartizeaza uniform caldura pe peretii lui (daca nu aveti, merge si o oala mai adanca). Astfel folosind numai focul la maxim, obtinem foarte repede o mancarica gustoasa si mai ales sanatoasa. Aceasta se face din foarte multe legume, daca vreti e un fel de ghiveci chinezesc, dar care nu aduce nici pe departe cu cel romanesc. Plus, ca servit alaturi de taieteii de orez, ii da un aer oriental aparte (daca aveti si betisoare si puteti manca cu ele, ziceti ca sunteti la restaurantul chinezesc, daca nu, merge si cu furculita). Puteti sa-l preparati cu carne si sa-l serviti cu taietei, cu orez sau doar cu legume, daca sunteti vegetarieni sau daca doriti o garnitura rapida langa o friptura. Oricum ar fi, avand in vedere ca suntem in plin sezon al legumelor ar fi pacat sa nu profitati si sa faceti aceasta mancarica rapida cat mai des. Eu l-am facut de multe ori si dupa multe variante si incercari, reteta de mai jos mi