Postări

Pui intreg la cuptor reteta rapida

Imagine
Vrei sa prepari o masa usoara si delicioasa? Hai sa facem un pui intreg la cuptor, fara sa te stresezi prea tare! Ai nevoie de 5 minute si 5 ingrediente ca sa il pregatesti (plus 1 ora la cuptor – cat timp el se coace si tu te uiti la un film pe Netflix) Pui intreg la cuptor Ai nevoie de: Un pui intreg (mie imi place cel cu porumb de la Lidl sau Puiul Fericit, dar merge orice fel de pui) 4 linguri de ulei de floarea soarelui (e pentru luciu) 1 lingurita boia dulce 1 lingura cimbru 1 lingurita sare Iti mai trebuie o oala cu capac . Nu conteaza ca e oala de email sau yena (sticla), important e sa fie destul de mare capacul incat sa stea puiul. Eu am una de yena. Umplu cu apa pe jumatate vasul de yena, pun capacul intors invers peste vas si adaug puiul intreg. Incep sa il masez cu ulei, apoi pun sare, cimbru si boia. Intai pe o parte, apoi pe cealalta. In minute ati terminat. Il las cu piepul in jos si il bag la cuptor (220 grade, caldura de

Capsuni racoricioase

Imagine
Dragi pofticiosi, azi v-am pregatit un desert de sezon gata in 3 minute. Fie ca aveti chef de ceva dulce si sanatos, fie v-ati trezit cu musafirii la usa, aceste « capsuni racoricioase » va pot scoate usor din incurcatura. Nu stiu daca ati remarcat, dar de curand ne puteti gasi si pe Facebook, la aceasta pagina http://www.facebook.com/pages/Iepurasii-Bucatari/173093269380128 . Acest desert s-a nascut la rugamintea Adinei Neacsu care ne-a scris pe Wall ca ar dori mai multe deserturi rapide. Cum stiti de noua traditie ca fiecare reteta sa fie dedicata cuiva, « capsunile racoricioase » le dedicam noii noastre prietene de pe Facebook, Adina. Daca doriti si alte tipuri de retete rapide, va asteptam cu comentarii pe blog sau pe pagina de Facebook a Iepurasilor. Si acum reteta.... Ingrediente : cereale cu fructe capsuni iaurt zahar (brun sau alb) +un pahar sau bol transparent pentru prezentare Cum facem : 1. In paharul transparent turnam un strat gros cat un deget de cereale cu

Briose cu ciocolata

Imagine
O reteta ideala pentru cei care adora briosele si a carei pregatire nu dureaza mai mult de 5 minute (plus inca 30 la cuptor). La varianta de mai jos, am ajuns dupa multe incercari (vreo 10) mai mult sau mai putin reusite, asa incat daca vreti sa va iasa din prima v-o recomand cu mult drag. Probabil ca nu m-as fi obosit atat, daca toata familia Iepurasilor n-ar fi iubit atat de mult briosele, Iepurasul Mare Degustator pe cele cu ciocolata, Iepurasa Mica-Mica pe cele cu mere si eu pe cele cu visine. Precum vedeti variante sunt o gramada, trebuie doar sa incercati sa vedeti care va place. Pentru inceput cea cu ciocolata sau cum zice englezul chocolate chips muffins... Si pentru ca tot am inceput seria dedicatiilor, reteta de briose o dedic Doinei (sau lui Dodo, cum ii zice Bia-Iepurasa Mica-Mica), careia i-am si luat o tava de briose cu ocazia unei aniversari, tocmai pentru ca stiam ca isi dorea sa le faca. Bineinteles ca nu a facut nici pana in ziua de azi, ultimul motiv invocat fiind

Salata Waldorf

Imagine
Nu prea ma omor eu dupa telina, de fapt in afara de supe sau ciorbe nici nu o prea folosesc. Totusi in salata Waldorf e exceptionala. Am mancat-o prima oara la un botez servita in niste cupe elegante. Imi amintesc ca sotul meu mi-a spus pe loc: «Sa-mi faci si mie acasa.» Si am facut-o. E surprinzator cum dintr-o radacinoasa atat de anosta poate iesi o asemenea minunatie... Si inca ceva... Incepand de azi fiecare reteta o voi dedica unor persoane dragi mie, carora cred ca li se potriveste. Asa ca ... salata Waldorf e pentru Cristina si Alin, niste prieteni buni care isi doresc extrem de mult un bebe. Sa dea Domnul sa se intample cat mai curand si sa servim salata aceasta la botez! Si acum reteta de salata Waldorf... Ingrediente : 300 g telina (eu am folosit jumatate de telina mare de la supermarket) 3 mere acrisoare (nu golden) 3 linguri ananas cuburi din compot 6 linguri miez de nuca 2 linguri maioneza ½ lamaie sare (dupa gust) Cum facem : 1. Curatam telina, o dam pe raza